Receita de Pudim de Cenoura

Ingredientes:

4 cenouras grandes cozinhas

2 ovos

2 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de queijo

parmesão ralado

pimenta e sal

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador e asse em forma de pudim, untada com margarina e farinha de rosca.