Receita de Torta de Coco

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 ovo

2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Fazer:

Colocar a farinha, o açúcar e o fermento. Acrescente a margarina e os ovos batidos, onde a massa vai ficar com uma farofa. Untar uma assadeira número 3 e espalhar a massa no fundo

Creme:

1 litro de leite

7 colheres (sopa) de açúcar

3 gemas

5 colheres (sopa) de maisena

Modo de Fazer:

Dissolver a maisena no leite e misturar o açúcar e as gemas. Levar ao fogo até engrossar. Despejar o creme frio sobre a massa.

Cobertura:

1 pacote de sococo

leite condensado

Modo de Fazer:

Colocar o sococo e despejar o leite condensado. Levar ao forno pré aquecido. Sirva Gelado.