Ingredientes:
1 quilo de peito de frango moído
3 a 4 colheres (soap) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de tempero fondor
Misture tudo com as mãos e modele os nuggets. Coloque em uma forma untada com óleo, deixe na geladeira até fazer a massa para empanar
Massa para Empanar:
Bater na batedeira: 3 ovos inteiros, 1/3 xícara (chá) de água gelada (100ml), bater até ficar bem espumante. Depois acrescente 1 ¹/2 xícara (chá) de farinha de trigo. Bater mais um pouco para misturar e coloque na geladeira para gelar e somente depois de gelada passe os nuggets e frite em óleo quente.
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