quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Receita de Mousse de Chocolate com Nozes



Massa:
200 gramas de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
4 ovos
1¹/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 cálice de licor
200 gramas de bolachas moídas
Nozes a vontade

Modo de Fazer:
Bater as claras em neve e misturar tudo. Colocar num pirex e colocar a cobertura seguinte:
Em banho-maria:
100 gramas de chocolate ao leite ralado
100 gramas de chocolate meio amargo ralado. Quando derreter misturar: 1 lata de creme de leite sem soro. Levar para gelar por um dia.

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